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醒發(fā)箱

  • 本系列設(shè)備是電熱管通過(guò)溫度控制電路加熱箱體和內(nèi)水盤(pán)的水，使之產(chǎn)生相對(duì)濕度、溫度的發(fā)酵環(huán)境，使用方便，清理簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，包子、饅頭、面包等制品必不可少的配套設(shè)備。醒發(fā)箱體積小，指分層放盤(pán)，通常單門(mén)為12層，雙門(mén)共24層，適用于小量加工，醒發(fā)房相對(duì)大一些，將盤(pán)子放在推車(chē)上，再推進(jìn)醒發(fā)房?jī)?nèi)，單門(mén)為18層共36盤(pán)，雙門(mén)共72盤(pán)。適用于加工量較大的工作場(chǎng)所。 配套盤(pán)子尺寸：40*60厘米...

  • 產(chǎn)品詳情

本系列產(chǎn)品是根據(jù)面包發(fā)酵原理而進(jìn)行設(shè)計(jì)的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過(guò)溫度控制電路加熱箱體和內(nèi)水盤(pán)的水，使之產(chǎn)生相對(duì)濕度、溫度的發(fā)酵環(huán)境，使用方便，清理簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，包子、饅頭、面包等制品必不可少的配套設(shè)備。

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名稱(chēng)：12層醒發(fā)箱

電壓：220V

功率：1.8KW

理論產(chǎn)量：12盤(pán)/次

主機(jī)尺寸：70*49*162

大約重量 ：30KG

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名稱(chēng)：24層醒發(fā)箱

電壓：220V

功率：2.1KW

理論產(chǎn)量：24盤(pán)/次

主機(jī)尺寸：100*75*150

大約重量 ：50KG

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名稱(chēng)：30層醒發(fā)箱

電壓：220V

功率：2.1KW

理論產(chǎn)量：30盤(pán)/次

主機(jī)尺寸：103*75*190

大約重量 ：60KG

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名稱(chēng)：36層醒房

電壓：380V

功率：6KW

理論產(chǎn)量：36盤(pán)/次

主機(jī)尺寸：102*92*202

大約重量 ：150KG


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名稱(chēng)：72層醒房

電壓：220V

功率：9KW

理論產(chǎn)量：72盤(pán)/次

主機(jī)尺寸：212*110*218

大約重量 ：300KG



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